月餅的口味隨著人們的需要而不斷發(fā)展，人們對(duì)于月餅提出了很多的要求，很多朋友將月餅作為中秋節(jié)送禮的第一選擇。對(duì)于月餅來(lái)說(shuō)，根據(jù)月餅口味的不同，有甜味的月餅，有咸味的月餅，咸味月餅的口感特點(diǎn)和甜味月餅的特點(diǎn)有很大區(qū)別，咸味的月餅在月餅餡料制作的時(shí)候也還會(huì)適當(dāng)加點(diǎn)糖，這樣在吃起來(lái)的時(shí)候，口感會(huì)豐滿(mǎn)很多，所以咸味月餅也很受歡迎的。

在廣式月餅中帶有咸味的月餅是五仁月餅，五仁月餅的餡很豐富，擁有多種堅(jiān)果，有核桃，芝麻，花生，果仁，肉松，火腿等制作而成的?？诟胸S富飽滿(mǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以五仁月餅在喜歡咸味月餅的消費(fèi)者中是很受歡迎的。雙黃白蓮蓉月餅因?yàn)槭侵谱鞒商鹞对嘛灥?，所以咸蛋黃在制作時(shí)都需要經(jīng)過(guò)泡水，把咸味退去。

在廣式月餅制作中，最重要的是把白糖轉(zhuǎn)化成糖漿，然后在加入月餅的制作中，咸味月餅的制作也是一樣的，咸味月餅在廣式月餅中的口味是比較少的，不像甜味月餅，因?yàn)樵嘛灡旧砭褪翘鸬摹?/span>

 廣東月餅廠家生產(chǎn)的廣式月餅都是月餅中的經(jīng)典品牌，月餅廠家除了自有品牌的生產(chǎn)同時(shí)也還為知名酒店月餅代工，在廣東省清遠(yuǎn)市就有家廣式月餅生產(chǎn)廠家，20年的老品牌，是廣州市著名商標(biāo)，榮獲過(guò)中國(guó)名餅稱(chēng)號(hào)，有專(zhuān)業(yè)的月餅師傅和月餅自動(dòng)化生產(chǎn)線，月餅的日均產(chǎn)量在20萬(wàn)個(gè)，為廣州星河灣酒店和廣州白天鵝酒店合作過(guò)月餅代工。

通過(guò)以上內(nèi)容了解，需要酒店月餅代工請(qǐng)聯(lián)系趣園食品，廣東趣園食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廣式月餅的廠家。請(qǐng)點(diǎn)擊在線客服或撥打趣園免費(fèi)熱線400-033-8100，趣園愿為您提供專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)式服務(wù)。

在線QQ：2296722083

銷(xiāo)售熱線：15816222147

趣園免費(fèi)熱線：400-033-8100

聯(lián)系地址：廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)泰基工業(yè)城12號(hào)

轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)注明出處http://telematicsconference.cn/趣園官網(wǎng)