月餅只有在每年的中秋節(jié)時期才上市，而且一上市就是月餅的銷售旺季?？罩昧艘荒甑纳a(chǎn)月餅機(jī)械要重新啟動生產(chǎn)，月餅生產(chǎn)廠家就要提前安排好工人對月餅生產(chǎn)機(jī)械進(jìn)行清潔整理，調(diào)整機(jī)器性能是否正常，做好準(zhǔn)備迎接月餅的旺季。

月餅生產(chǎn)廠家不僅生產(chǎn)自有品牌月餅，同時還為知名品牌月餅代工生產(chǎn)，月餅的生產(chǎn)機(jī)器投入成本大，而且需要專業(yè)的月餅師傅，不是專業(yè)的食品生產(chǎn)廠家，對于月餅生產(chǎn)設(shè)備的大投入，而且使用率每年只用一次，所以對不是專業(yè)生產(chǎn)月餅的星級酒店來說，找專業(yè)的月餅廠家合作月餅代工才是最佳的選擇。

月餅的銷售是一種實打?qū)嵉氖澄镤N售，因此對于月餅本身的實力，是非常重要的，在進(jìn)行月餅銷售過程中，月餅本身的口味是重中之重了。前面提到的月餅實力指的是月餅本身的口味，只有月餅本身味道可口了，才可以讓顧客愿意去購買這個品牌的月餅，因此月餅廠家一直將月餅本身的研制與開發(fā)作為月餅事業(yè)發(fā)展的第一要素了。

月餅是中國人在度過中秋節(jié)時候的傳統(tǒng)美食，因此我們有理由相信，中秋節(jié)月餅的銷售一定能夠得到顧客的廣泛而持久的熱愛，這還得要依靠于眾多月餅廠家對于月餅生產(chǎn)的持續(xù)工作了，贏得更多顧客的支持與厚愛。

月餅的口味眾多，在四大月餅中，廣式月餅是比較受歡迎的，廣式月餅以廣東區(qū)域為主，故而取名廣式月餅，在廣東，澳門，香港等地生產(chǎn)及銷售，廣式月餅中雙黃白蓮蓉月餅，五仁月餅，豆沙月餅一直是經(jīng)典口味。尤其是雙黃白蓮蓉月餅，不僅營養(yǎng)豐富，蓮子還具有清熱解毒的功效。廣式月餅以皮酥，餡多，口感清香為特點(diǎn)，甜而不膩，口感細(xì)膩。

趣園20年專注生產(chǎn)廣式月餅，是廣州市著名商標(biāo)，趣園雙黃白蓮蓉月餅榮獲中國名餅稱號。

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