周末又到了，在家動手做做小點心吧。。。

　　需要準(zhǔn)備的食材：

　　低筋面粉120克、黃油60克、糖粉50克、雞蛋一個、泡打粉3克、可可粉10克或者美祿飲料粉10克，牛奶適量。

       做法：

　　1.將黃油切碎，加糖粉打發(fā)后再加入牛奶和雞蛋繼續(xù)打發(fā)待用。將泡打粉混合低筋面粉后，過篩加入到打發(fā)的黃油牛奶里，混合成一個大面團(tuán)，然后均分成兩份，其中一份加入可可粉揉成黑面團(tuán)。

　　2.把兩個面團(tuán)用保鮮膜蓋住醒發(fā)10分鐘，之后用搟面杖搟成大約三毫米厚的面餅（為了防止搟面餅的時候面團(tuán)粘在搟面杖上，所以可以在面團(tuán)上面鋪上保鮮膜再搟）。

　　3.造型的技術(shù)就完全依靠模具了，喜歡什么形狀的，就用模具做出來。

　　4.在烤盤上鋪上油紙，把做好形狀的面放在烤盤上，將烤箱設(shè)置150度，上下火烤制，15分鐘餅干就上色了，此時就可以出爐了。