不知道大家是否曾經有過這樣的疑惑：為什么看餅干營養(yǎng)成分表時候，發(fā)現各種營養(yǎng)元素占比加起來不是100%？比如趣園食品某款餅干營養(yǎng)元素標準值百分比：動能24%蛋白10%脂肪32%糖分23%膳食纖維素13%鈉23%鈣18%...難道說不應該是這種百分比加起來要相當于100%？為何超出了100%？啥意思呢？

營養(yǎng)成分表后邊的百分比，是不可以加的，它的意思是：該微量元素的含量，占一天所需的百分比。比如：每喝100克椰子汁，所含動能占一天所需2%，蛋白占一天所需1%，脂肪占一天所需2%，糖分占一天所需2%，鈉占一天所需1%。飲品營養(yǎng)成分并不是很多，但喝過會撐腹部，因此 給小孩子喝得話，不要在餐前。再說，它是一包薯條，動能占一天所需8%，蛋白占一天所需3%，脂肪占一天所需的17%，在其中飽和狀態(tài)脂肪酸占一天所需的25%，依次類推……

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