廣東趣園食品小編教大家健康并且熱量較低的低脂燕麥餅干。主料是燕麥,燕麥的營養(yǎng)之高,是公認的綠色健康食品。燕麥有著抗皺抗氧化、美白祛斑、保濕潤膚、滋潤護發(fā)等多種美容功效。燕麥對于目前上班族來說,是一種兼顧營養(yǎng)又不發(fā)胖的健康食品。
材料:櫻桃干20克、黑加侖干30克、熟燕麥片100克、全麥粉60克、杏仁片50克、葡萄干30克、蔓越莓30克、蜂蜜15毫升、香草精1茶匙、水15毫升。
1、燕麥放在烤盤中,烤箱預(yù)熱150度左右,烤制上色備用
2、杏仁片放入煎鍋中,小火烤制金黃離火
3、把所有果干切成小丁,和烤好的燕麥、杏仁片、全麥粉混合
4、取蜂蜜約100毫升,微波低溫適當(dāng)加熱
5、加熱后的蜂蜜流動性更大,再加入香草精,混合均勻
6、把燕麥混合物適當(dāng)拌一下,此時杏仁片會碎,不過沒有關(guān)系
7、把香草蜂蜜淋到燕麥混合物中
8、用刮刀把香草蜂蜜和燕麥混合物拌至無干粉狀態(tài)
9、烤盤涂抹一層黃油,鋪上烘焙紙。把用蜂蜜調(diào)過的干料鋪在烤盤中,用手壓實
10、烤箱預(yù)熱160度,把烤盤放入中層,30分鐘即可。烤制約25分鐘時取出烤盤表面刷上蜂蜜水,再回爐烤制5分鐘即可
11、取出后待燕麥餅完全冷卻后,再切成小塊裝盒儲存
把原料混合后,用健康的蜂蜜拌勻,壓成很瓷實的厚片??鞠浜姹汉笕〕銮谐蓧K即可食用。餅干壓的很緊實,餓的時候吃上一兩塊,即可緩解饑餓感,是比較健康綠色零食。
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