大家都吃過奧利奧餅干吧，這個餅干最近是風(fēng)靡大街小巷，成功的讓很多人喜歡上了它。但是價格有些稍貴，朋友們真喜歡的話可以自己動手做呢，做法也不難哦，下面趣園小編就教你做法吧。

1. 攪拌機內(nèi)放入室溫軟化的黃油和糖，攪拌均勻。

2. 然后倒入香草精和雞蛋，攪拌均勻。

3. 把面粉和可可粉混合均勻，過篩。

4. 倒入，低速攪拌均勻

5. 面板上均勻撒些面粉，用手揉成光滑面團。

6、包裹上保鮮膜，冷藏30分鐘-1小時。

7、夾心：先倒入黃油和香草精，高速攪拌均勻，約3-4分鐘，直到黃油軟化。

8、再倒入糖粉，低速攪拌均勻，約2分鐘，分三次倒入(最后高速攪拌均勻)?？辞闆r倒入牛奶，拌好的夾心冷藏10-25分鐘。

9、用手把面團搟成餅干厚度，用模具刻出需要大小，放到鋪有烘焙紙的烤盤上。

10、烤箱預(yù)熱至175攝氏度，烘焙8-10分鐘。室溫放涼。

11、把夾心倒入擠花袋里，擠出適量大小，蓋上另一片餅干即可。

趣園食品小編告訴你奧利奧餅干就這樣完成了。是不是自己做出來的餅干格外香甜有成就感，感覺比外面買來的更好吃一樣。