想選擇最健康的餅干，要點就是要選擇口味清淡，油脂含量少的種類?？谖妒欠袂宓粐L便知，而要選擇少油的種類就稍微難一些。最簡單的辦法就是選擇松脆度低，也就是越硬的餅干，比如我們以前常吃的“動物餅干”、“鈣奶餅干”等?；蛘哂靡粔K白色面巾紙包住餅干，用重物壓上，過20分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多，脂肪含量就越高?？偟膩碚f，含有蔬菜、咸味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅干比較健康。