說起來廣東趣園食品小編做了這么多餅干，還感覺挺滿足的，前幾天在網(wǎng)上看了別人做一款網(wǎng)紅餅干，我就決定嘗試做一做，網(wǎng)紅餅干人氣是真的多，這是為什么呢?大概是因為餅干真的好看好吃吧。小編做出來了以后發(fā)現(xiàn)入口即化，很酥，香味也比較濃，但是和我之前的餅干沒什么區(qū)別，我相信大家只要用心，都能做出好吃的餅干。

配料：黃油250克、糖粉50克、鹽(可不加)2克、牛奶20克、低筋面粉123克、高筋面粉130克、玉米淀粉45克、奶粉26克、可可粉適量、抹茶粉適量

1、糖粉篩入黃油里!如果黃油剛從冰箱拿出來是硬的狀態(tài)，就用吹風(fēng)機熱風(fēng)吹一會!軟了就可以!

2、用打蛋器打發(fā)白，低速3分鐘后轉(zhuǎn)中速10分鐘!看黃油狀態(tài)，發(fā)白了可以拉起小尖就可以了

3、鹽和牛奶攪拌均勻，分次倒入打發(fā)好的黃油里。如果不加鹽，就把牛奶分次加入黃油里攪拌均勻

4、各種粉類過篩后倒入黃油中，用打蛋器攪拌均勻

5、我做了三個顏色，如果要做顏色的，當(dāng)粉和黃油攪拌均勻后，分幾份加入可可粉，抹茶粉就可以了!

6、烤箱180預(yù)熱5分鐘!180度烤20-25分鐘!具體看自家烤箱情況而定哦!

將拌好的糊狀裝進(jìn)裱花袋中 用吹風(fēng)機吹裱花袋表面 注意距離不要太近 距離太近太熱會導(dǎo)致黃油化掉擠出來就成水狀了。擠出來的曲奇好不好看完全取決于你擠曲奇的手法還有裱花嘴，大家加油哦。