大家肯定都看過哆啦A夢(mèng)，我們知道它最愛吃得就是銅鑼燒，各位愛吃的朋友肯定也很想嘗試銅鑼燒的味道。其實(shí)趣園官網(wǎng)上就有賣哦，然后小編還教大家可以在家做美味好吃的銅鑼燒呢。

1、食材：雞蛋 2個(gè) 低筋面粉 100克 糖 10克 泡打粉 2克 水 30克 食用油 10克 紅豆沙 60克 烹制方法：烙

2、2個(gè)雞蛋敲入碗中，加10g糖、30g水、10g食用油，用蛋抽攪拌均勻，攪拌至糖融化，2g泡打粉加入100g低筋面粉中，過篩加入。

3、攪拌至面糊無干粉，可以流淌。

4、蓋上保鮮膜，靜置25分鐘。若時(shí)間緊，不靜置也可以。

5、靜置好的面糊用蛋抽再重新攪拌一下，準(zhǔn)備攤餅。用大勺子舀起一勺面糊，注入面糊時(shí)，勺子始終不能移動(dòng)，定在一個(gè)點(diǎn)上，這樣面糊自然攤開，成為一個(gè)圓形。

6、慢慢加熱，觀察面糊，會(huì)發(fā)現(xiàn)面糊開始慢慢膨脹(小幅度)，并且出現(xiàn)密集的小氣泡。隨著加熱，氣泡會(huì)慢慢漲大并且破掉，這個(gè)時(shí)候表示餅皮差不多熟，可以翻面了。

7、翻面后小煎一下就可以鏟出，移至晾網(wǎng)。

8、其余面糊同樣操作，不過最好令平盤溫度稍冷再放面糊，過熱會(huì)令面糊快速膨脹而上色不均勻。

9、找兩個(gè)差不多大小的皮兒，一片中間加上紅豆沙，另一片合上就完成了!

10、厚厚松軟的餅皮，夾著甜糯的豆沙，再說是叮當(dāng)貓愛吃的銅鑼燒，趣園小編拿到了真的是愛不釋手。

厚厚松軟的餅皮，夾著甜糯的豆沙，小編吃起來都是無法停下來，而且它的用料也是很簡(jiǎn)單的呢。大家可以嘗試做給小朋友們吃，相信會(huì)很滿足幸福的。