今天廣東趣園食品小編教大家一款很可愛造型的創(chuàng)意型餅干，顏色鮮艷惹人愛，簡直不忍的吃，沒錯(cuò)，多種顏色的紐扣餅干就是惹起小編的可愛之心，造型可愛的常常是最受歡迎的，酥酥脆脆的~口感也很好。那么這么可愛的餅干應(yīng)該怎么做呢?小編來告訴你哦。

材料：低粉300g、黃油80g、玉米油35g、糖粉80g、雞蛋55g

1、黃油室溫軟化，加入玉米油和糖粉(我家不喜歡黃油味道，我一般加部分的玉米油或者花生油，黃油都是減量的)

2、用打蛋器打發(fā)黃油，打發(fā)顏色變淺至體積膨大，

3、雞蛋一個(gè)打散，分3次加入，打蛋器攪打均勻，使黃油和雞蛋混合均勻

4、留出部分，加入低粉，和成白色面團(tuán)，剩下盆里篩入低粉，加入紫薯粉用刮刀把面粉和黃油混合物攪拌

5、均勻成餅干面團(tuán)。

6、面團(tuán)裝入保鮮袋放入冰箱冷藏30分鐘，面團(tuán)底部鋪油布或者塑料，這樣方便操作取紫色面團(tuán)搟成厚約0.5厘米薄片

7、用梅花模具扣出，再用直徑小于裱花嘴的圓形工具壓出鈕扣內(nèi)部圓形，用牙簽扎出扣眼

8、依次做出，輕輕抬起底部的油布，把做好的餅干慢慢拿起，其他的顏色同樣做法

9、做好的餅干整齊的擺放在烤盤上

10、送入預(yù)熱好170度的烤箱，烤13分鐘左右

有趣又可愛的餅干就可以吃了呢，在團(tuán)面團(tuán)的時(shí)候，只要和成團(tuán)就可以了，面團(tuán)出筋了，做出來的餅干也就不那么酥松了。