廣東趣園食品小編比較喜歡脆硬的口袋餅干和各種磨牙棒，因?yàn)楸容^有嚼勁和口腹感，可是口袋餅干一點(diǎn)不經(jīng)吃，算下來(lái)也是不便宜的，小編在家做了一次，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有想象中難，脆硬的，也很香甜，雖然和外面賣的還是有差距，香味沒(méi)有那么足，不過(guò)當(dāng)小零食也很贊，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠嘛。

材料有低筋面粉300g、淡奶油90g、煉乳70ml、雞蛋1枚、奶粉40g、鹽1g、糖粉20g。

1、一個(gè)雞蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜煉乳攪拌均勻。

2、 加入300g低粉，20g糖粉。40g奶粉，1g鹽。

3、 拌勻，形成面團(tuán)。不要多揉。

4、 搟成厚4mm的面餅。放入冰箱冷藏半小時(shí)以上。

5、 面團(tuán)拿出后對(duì)折。

6、 稍微用搟面杖搟一下，成為厚7mm的面皮。

7、 將面餅切出寬約7mm的條狀。

8、 切成正方體，在烤盤中排好。

9、 入烤箱，180度20-25分鐘，烤至表面變金黃即可。

可以放進(jìn)口袋的餅干哦，好吃又有可玩性，大家要注意的是面團(tuán)不要過(guò)度揉搓，成團(tuán)就可以了。面團(tuán)的水分根據(jù)自家面粉情況調(diào)哦，希望大家能一次做好。