朋友們，廣東趣園食品小編教大家做餅干的時候又到了，不知道大家學(xué)了這么多餅干教程，自己的手藝有沒有相對的成熟呢?可能還有新手在不斷的加進(jìn)來，今天小編要教的還是偏新手沒難度的餅干，那就是經(jīng)典的巧克力豆曲奇餅干，話不多說，步驟奉上。

稱量，準(zhǔn)備材料 低筋面粉80g，黃油30g，紅糖30g，巧克力40g，全蛋液25g，鹽0.3g;

1、 將黃油用打蛋器攪打成乳霜狀; 加入紅糖和鹽，攪打至尾端呈尖狀

2、分4次加入全蛋液，充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

3、 分2次加入低筋面粉，翻拌、壓按成團(tuán)

4、將巧克力塊切碎; 倒入面團(tuán)中，拌勻

5、取約25克左右的面團(tuán)，用手搓成圓球; 再用手按壓成餅形

6、 烤箱預(yù)熱170度，烘烤20分鐘。晾涼。 美味的巧克力曲奇就做好了!

這款巧克力豆曲奇餅干可以算是入門級別的，制作時間短，又沒什么難度，而且做出來后成就感滿滿。不會辜負(fù)大家的辛苦努力哦!