軟餅干可以說是很多人喜愛的糕點(diǎn)點(diǎn)心了。大家喜愛軟餅干的特點(diǎn)是因?yàn)樗乃绍?,有入口即化的感覺,因此也成為了老年人桌上常見的點(diǎn)心,特別照顧老年人的牙口。趣園小編就教大家怎么做香蕉軟餅干,水果和餅干的搭配,香蕉的香味和餅干的松軟,就是一種不可言喻的組合。而且最主要的是它還是低糖低油類型的,味道濃郁的香蕉軟餅干就是風(fēng)靡朋友圈的點(diǎn)心。
首先我們準(zhǔn)備的材料有低筋面粉,香蕉,牛奶,玉米油,奶粉,雞蛋,白糖,這些就是制作香蕉軟餅干的全部材料了。
1.首先我們處理香蕉,用勺子吧香蕉搗成泥,
2.然后準(zhǔn)備在玻璃碗中加入牛奶、白糖、鹽、油和雞蛋,
3.用手動(dòng)打蛋器,把這些攪打至乳化,
4.然后加入香蕉泥,再篩入低粉和泡打粉,加入奶粉,
5.用刮刀拌勻,用手揉成團(tuán),加蓋保鮮膜,松弛10分鐘,
6.將松弛好的面團(tuán),搟成3毫米左右的片,
7.用模具刻成大小相同的塊,碼入烤盤
8.最后就是入烤箱,放置中層,溫度調(diào)為180℃,上下火,烤18分鐘,烤至餅干表皮稍微發(fā)黃即可。
味道濃郁香甜的香蕉軟餅干就這樣做成了,做好的餅干放在餐桌上等待下班歸來的親人們,一定是他們暖心的感動(dòng),自己動(dòng)手的自豪感也油然而生。如此簡單容易操作的餅干做法,大家還等什么呢?趕緊動(dòng)手嘗試一下吧,給身邊人一個(gè)驚喜哦。
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