廣東趣園食品小編教你做大麥紅棗餅干，餅干顏色是綠色的，中間鑲嵌著紅棗，很鮮艷的顏色同時也很好吃。烘烤出來的餅干成方塊狀，入口香甜，頗具田園風(fēng)，大家可以一起學(xué)習(xí)如何做。

材料：黃油80克，糖粉70克，雞蛋液25克，低粉145克、大麥若葉粉5克，紅棗35克

1、紅棗切開將核取出，再切成小丁

2、取35g紅棗丁

3、黃油軟化后與糖粉充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

4、雞蛋液分兩次加入，分別攪拌均勻

5、篩入低粉和大麥若葉粉

6、拌成無干粉后倒入紅棗丁，拌成面團(tuán)

7、整成方形后放冰箱冷凍一小時

8、切片，烤箱170度，15分鐘

出爐的餅干很好吃，口味香甜香甜的，大家要注意的是步驟不要沖突了。