現(xiàn)在的時代，廣東趣園食品小編發(fā)現(xiàn)任何事物都有自己的個性和色彩，簡單的反而不受歡迎呢，在餅干的世界里也是這樣的，大家喜歡形狀好看，然后色彩又漂亮的餅干，最好是吃起來還好吃。今天趣園小編教大家的是一款材料都是很簡單的，但是用模具造型后就很萌很可愛的楓葉曲奇餅干。

材料：黃油160克，糖粉75克，鹽1/2小匙，全蛋液30克，香草精華1/2小匙，低粉240克

1、黃油室溫軟化后加糖粉攪打均勻

2、加入香草精華，攪勻

3、少量多次加入全蛋液，攪勻

4、篩入低粉和鹽，切拌成團(tuán)

5、將面團(tuán)按扁后裝入食品袋，入冰箱冷藏30分鐘

6、將面團(tuán)取出后搟成2毫米的薄片，用模具造型

7、將餅干胚移到烤盤中，用活字模壓型，烤箱預(yù)熱，180度，中層，上下火，8~10分鐘

首先趣園小編要告訴你全蛋液要使用室溫蛋，且少量多次的加入，以免油水分離。然后可以根據(jù)自己的喜好添加諸如可可粉、抹茶粉、紫薯粉等來改變顏色，小朋友之類的會更喜歡哦。